Ｗ＆Ｈの新しいショッパーを作りました。 １１月から珈琲豆などをお買上げの際には、この紙袋にお入れしたいと思います。 まずはチラッと。

TRAVEL FIVE No.3 at WIFE&HUSBAND 2016/11/12Sat・13Sun 10:00~17:00 お店を開くなんて夢物語のように思っていた１０年前、 ２人で鎌倉へ旅行に行きました。 まだ私たちが夫婦になる前のことです。 あるアンティーク店で、 古びた珈琲豆を掬うスコップを２つ見つけました。 いつかお店を始めた時に使えたらいいなと遠い未来を思いました。 もしかすると、お店のためのものを買った一番最初は、 このスコップだったかもしれません。 そして、そのアンティーク店の名前は、 FIVE FROM THE GROUND と言いました。 それから１０年の年月が経ち、 私たちは WIFE&HUSBAND を始めました。 店内を見渡せば、あの時出会ったスコップはもちろん、 トーストを載せるピューターのお皿、 珈琲を淹れるカウンターを照らすランプ、 ずらりと窓際に並んだＴ字のハンガー、 壁に飾ったカリグラフィーが美しい学生さんのノートなど、 WIFE&HUSBAND を彩るものたちは、 FIVE FROM THE GROUN

一昨日の10月3日、２人で一年振りの手焙煎をしました。 HPやショップカードに載せた About W&H の冒頭に書いてある 「初めて一緒に過ごした日、珈琲豆を焙煎しました。…」からちょうど10年目の日でした。 毎年この日には、２人で手焙煎をしてきました。 初めは何となく記念にと残しておいたのが恒例になり、毎年２粒だけ取って残しています。 いつの日かどちらかが一人になったとき、お墓に一緒にいれようかと話しています。 豆には何年目のものかわかるように番号を書きました。 初めて焙煎した日の「0」の豆からはじまり、今年で「10」になりました。 ちょっと煎りが浅かったり、少し焦げたようだったり、その年の味を思い出します。 お店を始めて一年。 やっぱり今年のが一番上手です◎ 《About WIFE&HUSBAND》 初めて一緒に過ごした日、珈琲豆を焙煎しました。 小さな豆から芽が出で葉が茂り、花が咲き実が生るように、 古い小さな部屋から始まった種が、いつしか珈琲店という一つの実となりました。 最初の一日が最良の毎日になりました。 夫と妻で始めるこの店を、Ｗ